ギュッギュッ・・・と

橙を搾る、
ギュッギュッとッ!をつけて搾る。
鰹節とコンブで、濃い目にお出しをとり冷ます。
橙とお出し、それにお醤油とお酒、千鳥酢を合わせて、
出来上がり！
毎年、この時季恒例のポン酢づくり。
ほうれん草と海苔のお浸し、湯豆腐、ナマコ、サラダ、e.t.c.
何にかけても、美味しいポン酢の完成ダイ、ダイ！