2010年9月30日木曜日

ふって、焼いて、冷して!


最近、カタマリお肉を見つけると、
反射的に?つくってしまう。
特製ローストビーフ☆

20パーセントOFFちゃあ、買うよねぇ〜♪

①カタマリさんに、岩塩とブラックペッパー粗びきを
 まんべんなく振りかけ、
②多めの油を入れてあたためたフライパンで、
 強火で、表面に焼き色がつくまで、転がしながら焼き、
③そいでキッチンペーパーで包み、
 サランラップで、もう一度しっかり包み、
 ナイロン袋に入れて、冷凍庫ヘ、
④アラネツが取れたら、パーシャルヘと、

で、完成です。
切って、岩塩をパラパラ、わさびを添えても美味しい!
です!

つくってみませんか?

ヘ・タ・レ

キャベツのミルフィーユヘ・タ・レ・キャベツ様☆


やっと涼しくなって、あたたかい献立がいいですねぇ〜♪
と、いうことで、
テレビで見たキャベツのミルフィーユという料理をつくった。

①丸ごとキャベツを、ザクッと切り目を深く入れ、
②ハンバーグのたねを葉っぱの間に挟んで、
③チキンブイヨンでクタクタになるまで煮込んだら、

出来上がり!

このヘ・タ・レ・キャベツ様を、お皿にドカッと盛り付け、
チーズをドカッと振りかけ、
チーズが溶けたら、パセリをふって、出来上がり!
熱々を、フーフーして、いただきます!

2010年9月29日水曜日

ワタシタチ、も〜

青ジソの花アシタバの花


夏の間、お世話になった青ジソとアシタバに、お花が咲きました。
ソソ として、やさしい花です。
酷夏をいっしょに越えて、ありがとう!

2010年9月27日月曜日

本堂、花いっぱい


月曜日はコーラスれんげの練習日。
メンバーの方が、秋を届けて下さった。
彼岸花、石榴の花、等々・・・
本堂は、になりました。
お庭から、大切に育てたお花を切って届けて下さった。
「本堂の如来さまに・・・」
との、お心がありがたい!です。

月光仮面、再登場!!


今年も、本堂裏の畑?空き地の草ボウホウを、
草刈機と箒、持参で登場、月光仮面!
半日がかりで、きれいな土地になりました。
オマケに、コスモスは、ちゃあんと、残してです。
ありがとうございます☆

奥さんの後日談、
「ちょっと、お寺さんに身体で布施してきまあ—す!」
と、出かけたんですよ。


って。
なあんか、うれしい!ではないですか〜♪

2010年9月24日金曜日

やっぱり、ね!


爪の手入れを、虐待だ…と訴えられ、
裁判になっていた事件の判決が、やっと出た。

『「爪切り事件」元看護師長に逆転無罪』(2010/9/16)

無罪!!
よかった、ほんと、よかった。

お年寄りの爪、切ってみてよ。
たいへんだよ。
伸びた爪を、みかねて手入れしたら、
虐待とか言われた時には、どうしろっていうのかよう?
とにかく、無罪、よかったァ!!

2010年9月23日木曜日

暑さ、寒さ、も〜


お彼岸のお中日になったとたん、秋です。

今年も、ご門徒さんよりお手製の「お萩」をいただいた。
小豆は黒く光り、やさしい甘さの絶品お萩!!
お中日は、本堂べったりで忙しいけど、
ご褒美?にこのお萩さまをいただける…から、
まっ、イイカッ!です。
ごちそうさまでした!

庭の小さな秋も、ちょっこし、ごいっしょに

2010年9月21日火曜日

回向、えこう

犀川米
仏様ヘと、新米をいただいた。
犀川のお米だ。
京仲組の慈光寺の西郷和上様を、思う。
9月5日が祥月命日。
パワフルなご院家様で、
ご自坊にお邪魔すると、表情豊かにお話しされ、
飾らないお人柄に、いつも元気をいただいた。
おいとまする時は、あれやこれや、とにかく何か持って帰らせよう!
とお気遣い下さった。
特に、「犀川のお米は美味しいんだ!」と、沢山のお米をいただいた。
お供えのお米の袋をみながら、西郷先生の笑顔を思い出した。
きっと、今、私たちのためにかえってきて、くださっていますね…

2010年9月20日月曜日

花が咲いて、実がなって!

オクラの花オクラの実


チェッ、葉っぱばっかりか〜 と思っていたけど、
花が咲いて、ほいで、実までつけてくれちょる。
オクラの花、そして、ですっ。
野菜の花って、なんとも素敵…☆

花も実もあるオンナ?になりてぇナァ〜♪

プロですね!!


慈光寺の尚子さんから、どうぞ!!っといただいた。
開けてビックリ〜☆
紅茶のシフォンケーキだぁ!
これ以上、膨れないでしょーという位、ホワホワですごい!
パティシエもあとずさりしてしまうダロ、位のできばえです。
アイスクリームブルーベリージャムを添えて、いただきました。
うーん、美味しいデザートでした。
尚子さん、ありがとうございました!!

2010年9月19日日曜日

ブロック連研の日

親鸞聖人750回大遠忌法要小倉組団体参拝のご案内


慈光寺様で、映像連研が開催された。
今日のテーマは、「差別について考える」

水平社宣言を通して、
差別は命の問題であり、
差別は命を奪い損なうものであるから、
真宗の寺で語り合うことが大切です。
ありのままの自分の命を尊い、と思えることが、
他の人を尊い!と思うことにつながっていく。


と、ご法話を慈光寺のご住職様からいただいた。
また、美味しい和え物もご用意いただき、
心もお腹もしあわせ!です。
ごちそうさまでした!
礼!!

2010年9月18日土曜日

こうげんぎいぎい

大分教区宇佐組円徳寺求道会


大分教区宇佐組の円徳寺様の第二十回求道会にお参りさせていただいた。
大峯顕先生のご法話「名となって救いたもう」のご縁にあった。

言う筈がない私から、お念仏がでる。
私の方から出したのなら、届いたかどうか?心配だが、
如来様のお声が、私に反射して、口にでる。
如来様が追っかけてこられて、つかまえられ、
とうとうお寺に参るようになった。
だから、私は、楽しくて、しょうがない。
私たちは、如来様の前では、赤ちゃんと同じです。
赤ちゃんが気兼ねしたら、気持ちわるいでしょ…
気兼ねしないで、そのまま受け入れる。
ムリして聞くことじゃ、ない!
仏様の教えを、楽しみましょう!!


とお話いただいた。
あー、うれし過ぎて、
私の文章力でお伝えできなくて、ごめんなさい。
お集まりの方々のお顔が、明るく輝いていたことが、
心に残って、あたたかです!

円徳寺の住職さま、
これが貴方が、学生の頃から目指していたお寺なんですね!
生きて動いているお寺に、お参りさせていただき、
お礼申し上げます!

また、明るい元気な坊守さまのお支えあってのこと!
と感心いたしました。
これからも、お二人、お元気で、
お念仏の溢れるお寺でありますこと、念じています。
ありがとうございました!!

2010年9月17日金曜日

祝☆誕生です!


西本願寺の中央教習に参加されたご門徒さんが、
無事、門徒推進員となられました。
嬉しくて、ご本山にお迎えに行きました。
お二人の嬉しいお顔に、会えました。

大谷本廟へお参りして、
清水寺、三年坂、二寧坂、円山公園、八坂の鳥居を抜け、
お祝いの夕食は、仏料理に行きました。
祇園は八坂神社の南側にあるフレンチレストラン、
旅籠屋 Re ve du Garson (レーヴドゥギャルソン)
目で味わって、そしてお口でいただいて、美味でござあます!
また、ゼヒ行きたい!お店です。
いいとこみぃつけた〜☆
ご門徒さんも喜んでいただき、よかったです。

ご本山まで行かれ、有り難いご縁をいただかれた二人の方々に、
感謝です!

2010年9月13日月曜日

咲きました!

秋明菊秋明菊


暑い夏を耐えて、咲きました。
秋明菊野紺菊です。
頑張って、咲いたね。
ありがとう〜。

秋が、スーと降りてきたみたいです。

ご満座、ご満足だ


秋のお彼岸会が、ご満座を迎えた。
残暑の中、お盆会かい?と、いいそうな暑い法要だった。

沢山のお参りをいただき、お礼申し上げます!
お片付けにもおのこりいただき、さぁーっと片付き、
あとのお疲れ様会も、にぎやかに和やか楽しそうで、
一緒にご飯をいただくことの幸せを、感じました。

「皆の者、タイギであった!」
と言うと、
「有り難きお言葉、イタミイリマス、篤姫様!」
と、カエサレちゃったぁ〜♪

2010年9月10日金曜日

秋のお彼岸会

仏華仏華


残暑の中、法要のおみがきに、沢山の方々がご加勢においでくださった。
汗だくになりながらのお掃除、ありがたかったです。

「皆の衆、存分に働くがよい〜♪」
と、言うと、
「まあた、いらんことイイヨル〜♪」
と、笑い飛ばされた!
冗談が言い合える、このつながりが、幸せ!
アクタイつく坊守が、あなたのお参りをお待ちしております!!