2010年2月14日日曜日

黄色い誘惑


野菜屋さんで、黄色いかたまりが、私を見つめています。
今年は…つくらないの?
今日もお客様で、忙しいんだけど、彼女の誘惑に負けた!
金柑の焼酎煮をつくりました。

 ①金柑は2kgにお砂糖1kg焼酎2400cc、
 ②金柑を洗い水気をとり、
 ③ヘタを上手にとり、
 ④フォークでツツイテ、焼酎と鍋に入れて中火で10分煮て、
 ⑤冷ましたら、お砂糖を分けて入れもう一度、10分中火で煮ます。
 ⑥冷めたら、出来上がりです!

水分がたっぷり出ます。
甘くて美味しいですから、捨てないデェ。
熱いお湯で溶いて御上がり下さい。
心も身体も温まりますです。
あなたも黄色い誘惑に是非とも!!
身体も心も温めて頂けます!!

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