しょっしょっ

義母の葬儀から、四十九日満中陰まで、お精進をしています。
お魚お肉を使わないので、買い物は楽かな…
でも、何だか、直ぐお腹が空きます〜
住職は、母親が亡くなったのに、お腹はへるんだ…
と、さびしそうに呟いた。
最近の夕御飯です。
お豆腐とアボカドのサラダ、
キノコとなすのトマトソースグラタン、
セロリの甘酢漬け、野菜スープ、里芋とネギとパプリカ、
カリフラワーの味噌グラタンです。
野菜だけでも、結構つくれるっちゃ〜
しょっしょっ精進でした！