ふって、焼いて、冷して！

最近、カタマリお肉を見つけると、
反射的に？つくってしまう。
特製ローストビーフ☆

20パーセントOFFちゃあ、買うよねぇ〜♪

①カタマリさんに、岩塩とブラックペッパー粗びきを
　まんべんなく振りかけ、
②多めの油を入れてあたためたフライパンで、
　強火で、表面に焼き色がつくまで、転がしながら焼き、
③そいでキッチンペーパーで包み、
　サランラップで、もう一度しっかり包み、
　ナイロン袋に入れて、冷凍庫ヘ、
④アラネツが取れたら、パーシャルヘと、

で、完成です。
切って、岩塩をパラパラ、わさびを添えても美味しい！
です！

つくってみませんか？