2010年9月30日木曜日

ヘ・タ・レ

キャベツのミルフィーユヘ・タ・レ・キャベツ様☆


やっと涼しくなって、あたたかい献立がいいですねぇ〜♪
と、いうことで、
テレビで見たキャベツのミルフィーユという料理をつくった。

①丸ごとキャベツを、ザクッと切り目を深く入れ、
②ハンバーグのたねを葉っぱの間に挟んで、
③チキンブイヨンでクタクタになるまで煮込んだら、

出来上がり!

このヘ・タ・レ・キャベツ様を、お皿にドカッと盛り付け、
チーズをドカッと振りかけ、
チーズが溶けたら、パセリをふって、出来上がり!
熱々を、フーフーして、いただきます!

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