2010年7月30日金曜日

シュッシュッ・と!

新生姜の甘酢漬け


高知産のかたまりが、ジィーと見ている。
くそ忙しい時に限って、寄り道してしまう。
えーと、試験の前に部屋の掃除をはじめるみたい…な。
新生姜のかたまりを握りしめ、スライサーで、シュッシュッ・と!
サッと茹でて、熱いうちに、甘酢へほうりこむ。
きれいな薄ピンク色に変わっていくのをみると、やっぱりうれしい!です

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