2013年8月7日水曜日

紅白!

新生姜の大きなカタマリを、
見つけた。
からには、作ります!
薄く切って、サッと茹でて、
甘酢に浸けます。
半分は、梅酢に浸けます。
お昼に作って、
夕御飯のマナガツオの
焼き物に付けました。
半日でも、結構いただけました。
梅酢は、明日の朝のお楽しみ、かな。
同じ材料でも、
浸けるものによって、変わるんだ…
私は、今、何に、
染まっているのだろう?

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